Hoe maak ik de heerlijkste worteltjestaart?

Hallo!

Speciaal voor de lekkerbekken onder ons: het recept van de heerlijkste worteltjestaart! Eet smakelijk!

Ingrediënten:

• een bakvorm van 25 cm doorsnee
• een mixer
• 350 gram geraspte wortelen
• 300 gram boter
• 300 gram fijne kristalsuiker
• 50 gram bruine suiker
• een zakje vanillesuiker of vanillearoma
• een snuifje zout
• 4 eieren
• 300 gram zelfrijzend bakmeel
• 2 theelepels kaneel
• 1 theelepel kruidnagelpoeder
• 1 theelepel gemberpoeder
• 1,5 theelepel bakpoeder
• 100 gram gehakte walnoten
• 100 gram rozijnen
• Glazuur

Worteltaart in 10 stappen!

• stap 1: verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
• stap 2: vet de bakvorm in en bestrooi hem licht met griesmeel of paneermeel.
• stap 3: klop de boter, de suiker, de vanille en het zout tot een zachte massa.
• stap 4: voeg de eieren één voor één toe en mix grondig.
• stap 5: meng de specerijen en het bakpoeder door het bakmeel.
• stap 6: voeg het voorzichtig toe aan het beslag.
• stap 7: roer de geraspte wortelen, de noten en de rozijnen door het beslag.
• stap 8: doe alles over in de bakvorm en bak de taart in ruim 90 minuten gaar.
• stap 9: bestrijk de worteltaart met glazuur, nadat die is afgekoeld.
• stap 10: eet smakelijk!